Пензенские Кленоварни

Мы варим натуральный кленовый сироп 

из натурального сока клёна без добавок и сахара.

Как в Канаде, но в Пензенкой области!

Как мы производим кленовый сироп?

Пензенкие Кленовары

Кленовый сироп - сезонный продукт. Он варится из натурального кленового сока в период весеннего сокодвижени: всего 4 недели в году.

Мы собираем сок с 20 000 клёнов по автоматической 100-километровой системе труб в лесу и варим из него натуральный кленовый сироп без сахара, консервантов и добавок: в лучших Канадских традициях, а главное - без вреда для деревьев!

Для получения 1 литра сиропа требуется уварить 65 литров свежего кленового сока – он выпаривается на специальной дровяной печи, концентрируясь до состояния сладкого, густого кленового сиропа. 

Первичная переработка сока происходит прямо в лесу, а от момента выхода сока из дерева до готовности сиропа проходит всего несколько часов.

"Если бы не увидели своими глазами, не поверили бы, что в Пензенской области делают кленовый сироп!"

Пензенский кленовый сироп и первые российские кленовары

"В Пензенской области строится настоящий центр по сбору, переработке и популяризации кленового сиропа"

Кленовый сироп из России: все секреты производства

"Кленовый сироп варят в России — в Пензенской области. И это пока единственное в нашей стране крупное производство"

Русский кленовый сироп: как его варят в Пензенской области

"В селе Сосновка под Пензой местные жители собирают кленовый сок и варят из него сироп, который продают «Вкусвиллу», «Кофемании» и другим сетям."

Вкус Канады из-под Пензы: история кленоварни из села, которая продаёт тонны сиропа по всей России

Откуда в Пензе кленовый сироп?

Много лет назад мы обнаружили настоящий кленовый лес, произрастающий вдоль берегов реки Хопёр в Пензенской области, а в 2017 году сварили первый сироп из сока этих деревьев.

Несколько месяцев спустя этот сироп получит высокие оценки канадских экспертов из провинции Квебек - мировой столицы кленоварения, а ещё полгода спустя в Бековском районе Пензенской области завершится монтаж крупнейшей в России системы сбора сока.

Так начались "Пензенские Кленоварни" - уникальное для нашей страны производство, созданное "вопреки" и сделавшее Пензенский кленовый сироп новым брендом региона, а "Кленоварню" - местной достопримечательностью.

Адрес производства

Если вы находитесь поблизости или проезжаете мимо - у вас всегда есть возможность купить минимальную оптовую партию по лучшей цене напрямую на производстве.

Адрес

Россия, Пензенская обл., Бековский р-н, Поселок Сурки, ул. Центральная, 9

с 9.00 до 17.00

Связаться с нами

Подпишитесь на нас